BISCOTTI DELLA DUCHESSA

La leggenda vuole che la Duchessa di Pistoia usasse come scusa per le sue fughe amorose la necessità di recarsi a San Giorgio Canavese a fare scorta di questi squisiti biscottini che da lei hanno preso il nome. Queste friabili specialità al cioccolato, molto amate dalla Regina Margherita di Savoia, sono una specialità esclusiva dell’antica Pasticceria Roletti, che li produce ancora con la ricetta originale del fondatore, Pinòt Rolet.

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